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La CGAD est l’organisation représentative des entreprises alimentaires de proximité. Près d’un million et demi d'artisans, de chefs d’entreprise, d’apprentis qui développent et transmettent un savoir-faire envié dans le monde entier. 18 métiers, du boucher au chocolatier en passant par le tripier, qui produisent un chiffre d’affaires de plus de 100 milliards d’euros chaque année.

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La responsabilité d’une information claire et actualisée

Le site de la CGAD est le repère informatif des 16 confédérations des métiers de l’alimentation. Elle met à leur disposition tous les documents réglementaires et juridiques qui organisent l’artisanat et le commerce alimentaire de proximité.

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Promouvoir un savoir-faire d’exception

Une des missions de la CGAD est de promouvoir les métiers du goût et de l’alimentation. Si chaque confédération reste très active, la CGAD est la seule organisation à fédérer tous les métiers au travers de manifestations comme Les Rabelais des jeunes talents.

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